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Effettuiamo asporto e consegna a domicilio per Treviso e dintorni

DA CONDIVIDERE

ACCIUGHE DEL CANTABRICO, confezione da gr.50 e pane tostato 7,50
CROCCANTE DI MOZZARELLA
con acciughe (2 pezzi) 8,00
CICCHETTI PLENUS... 4 pezzi 9,00
POLPETTE DI MELANZANA e arancio con salsa allo yogurt e soia 10,00
SALMONE AFFUMICATO DA NOI accompagnato da burro, battuta di capperi e crostini 12,00


ANTIPASTI

GAMBERONI REALI alle mandorle dorate e radicchio di Treviso 11,50
POLPO GRIGLIATO con la sua maionese, gocce di soia, cubetti di patate, olive e pomodorini 12,50
NOCI DI CAPPESANTE con zucca rosmarino e porro croccante 13,00
CRUDO di pesce: scampi € 3,50 – gamberoni € 3,00 – tartare secondo disponibilità


PRIMI PIATTI

GNOCCHI DI PATATE con crema di cavolo nero e gocce di squacquerone affumicato  11,00
I NOSTRI TORTELLI di melanzane affumicate e burrata su vellutata di pomodoro con pane al basilico 12,00
TRECCE DI RICOTTA alle erbette con vongole e profumo di limone 13,00
SPAGHETTI DI GRAGNANO, delicata di peperone, crudo del mare, limone di Sorrento e foglie di sedano 15,00


SECONDI PIATTI

SCORFANO, cannellini, pak-choi, crema di acciughe  19,00
RANA PESCATRICE, cavolo nero, burrata e guanciale 19,50
ROMBO in emulsione di senape di Dijon 21,00
POLPETTINE DI VITELLO con pomodoro e olive 15,50
MAIALINO MORBIDO laccato al miele e soia, sughetto all’arancio e cipolla caramellata 16,00
GUANCETTE DI VITELLO brasate su crema di patate e verdurine glassate 18,00
AL FORNO: secondo pescato del giorno con pomodorini, patate e olive €/hg 5,00 s.q.

CONTORNI :
                          verdure grigliate 5,00
                          patatine al forno 4,00
                          caponatina           4,50


LIEVITATE A VAPORE

Lievitata a vapore CLASSICA POMODORO, BUFALA E BASILICO
pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Campana "Polito", pomodorini confit, olio extra vergine di oliva e basilico

piccola 9,00   ---    grande 13,50  

Lievitata a vapore
CRUDO E BURRATA
pomodoro San Marzano, prosciutto crudo di Langhirano riserva 30 mesi, burrata Pugliese

piccola 10,50   ---    grande 16,50

Lievitata a vapore BURRATA, ACCIUGHE DEL CANTABRICO, PEPERONI PIQUILLO
pomodoro San Marzano, fior di latte, peperoni dolci Piquillo, burrata Pugliese, acciughe del mar Cantabrico

piccola 11,50   ---    grande 18,50
Tutti gli impasti dei lievitati durante il processo di lavorazione sono trattati obbligatoriamente con un abbattimento rapido di temperatura.

DOLCI

CREMOSO al mascarpone, cuore al caffè e cioccolato fondente  6,00
IL NOSTRO cheese-cake 6,00

MERINGA SEMIFREDDA all’italiana in fonduta di gianduia 6,00


Effettuiamo asporto e consegna a domicilio per Treviso e dintorni
le sere dal mercoledì al sabato
con ricevimento delle ordinazioni fino alle ore 19:30.

Nelle giornata di domenica il servizio è disponibile a pranzo.


Gentili clienti se aveste delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedete pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarvi nel migliore dei modi. E abbiamo a disposizione un elenco dei prodotti contenenti gli allergeni.

Per seguire le più avanzate tecniche di lavorazione e per garantire una migliore qualità, tutto il pesce è stato sottoposto ad un abbattimento rapido di temperatura e conservato alla temperatura di -20 C°.
Il pesce destinato a essere consumato crudo o praticamente crudo è stato sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 3


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